秋田を味わい尽くす！

【なまはげが来る】秋田を味わい尽くす！秋田フルコース！！
スタンダードプラン｜7,700円／一人

秋田を味わい尽くす全8品をお楽しみいただけるコースです。
秋田の旬な食材と郷土料理の数々をお楽しみください。
※アレルギーや苦手な食材等、事前にお伝え頂ければ、ご対応させて頂きます。

コース詳細

【酒っこのあて】秋田松尾牧場の馬刺しユッケ風
【前菜】秋田三昧八寸五点盛り（三関芹のおひたし、チーズがっこ、ハタハタ唐揚げ、比内地鶏炭焼き、とんぶり奴）
【造り】厳選鮮魚盛り合わせ
【秋田名物】きりたんぽ鍋「比内地鶏のこだわり極上スープ」
【焼物】「旬魚の男鹿塩焼き」と「比内地鶏の玉子焼き」
【揚物】比内地鶏と旬野菜の天ぷら
【強肴】牛タタキ（秋田醤油を使った自家製ソース）
【食事】秋田名物　稲庭うどん「一子相伝　佐藤養助」
※季節や仕入れの都合上、メニューや食材の変更がありますご了承ください。

シェフ紹介

秋田の神様｜なまはげシェフ
秋田の食材を生かした和食を得意とするなまはげシェフ。
その風貌からは想像もできない繊細な調理を得意とし、秋田県民をはじめ、日本全国から世界まで幅広い層の顧客を楽しませているシェフ。季節によって移り変わっていく料理を提供することが生き甲斐。

Information

サービスについて ・ドリンクはお客様ご自身でご用意いただくこともできますが、シェフから当日ご購入いただくことも可能です。ただし、当日追加発注いただいたドリンクやサービスは、その場でご精算いただきます。
・アレルギー、また嫌いな食材があれば事前にお申し付けください。
・当日の追加注文につきましては、基本的には承ることはできませんが、シェフによって対応可能な場合もございますので、なるべくお早めにお問合せください。
ご利用場所について ・当日ご利用になる場所に1台分の駐車スペースが必ず必要となります。備え付けの駐車場が無く、近隣等の有料駐車場を利用させていただく場合については、別途シェフに駐車場代金をお支払いください。
・ガス、またはIHコンロが2口以上あり、シェフが調理、移動できる十分なスペースがあるキッチンが必要となります。
・状況に応じて、トイレを利用させていただく場合がございますので、ご了承ください。
・人数分のお皿や箸（ナイフ、フォーク）などの食器類が必要となります。食器類のご準備が難しい場合、別途オプション選択にて食器類をご提供させていただくことが可能です。
キャンセルポリシー ・当日キャンセル：100％
・前日キャンセル：50％
・2〜3日前キャンセル：30％

ご予約

※シェフのスケジュールを確認後、予約確定となります。

    【なまはげが来る】秋田を味わい尽くす！秋田フルコース！スタンダードプラン｜7,700円／一人

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    3日後から最大1ヶ月後までご予約可能です。

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    基本料金の半額となります。

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